Kolač od običnih sastojaka – kremast desert sa malinama i Plazma keksom
Ako želite da napravite ukusan i kremast kolač bez uključivanja rerne, ovaj jednostavni desert sa šlagom, Plazma keksom i malinama mogao bi postati jedan od vaših omiljenih recepata. Priprema je veoma jednostavna, nema komplikovanih koraka, a potrebno je svega nekoliko sastojaka koje je lako pronaći. Posebnu svežinu kolaču daju maline, dok mleveni Plazma keks i pavlaka prvom sloju daju bogatiju i čvršću strukturu. Sve se završava slojem laganog šlaga, pa kolač nakon hlađenja postaje kremast, osvežavajući i veoma prijatan za posluživanje.
POTREBNI SASTOJCI:
* 1 kg šlaga
* 1 l kisele vode
* 2 pavlake
* 2 kutije mlevenog Plazma keksa
* 2 kutije zamrznutih malina
KAKO SPREMITI BRZU SLADOLED TORTU?
Za početak umutite šlag sa kiselom vodom dok ne dobijete čvrstu, glatku i kremastu smesu. Kada je šlag umućen, podelite ga na tri približno jednaka dela. Potrudite se da količine budu što ravnomernije kako bi i slojevi kolača bili približno iste debljine.
U prvi deo šlaga dodajte mleveni Plazma keks i dve pavlake. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete kompaktnu smesu. Ovaj deo predstavlja osnovu kolača, pa ga rasporedite na tacnu ili odgovarajuću podlogu i pažljivo oblikujte u ravnomeran sloj.
U drugi deo umućenog šlaga dodajte zamrznute maline. Lagano ih umešajte kako bi se voće ravnomerno rasporedilo kroz krem. Nije potrebno potpuno usitniti maline – komadići voća će kolaču dati lep izgled i osvežavajući ukus.
Smesu sa malinama rasporedite preko prvog sloja od keksa i pavlake. Kašikom ili špatulom pažljivo poravnajte površinu kako bi treći sloj kasnije mogao lepo da se nanese.
Na kraju preko sloja sa malinama stavite treći deo čistog šlaga. Rasporedite ga ravnomerno i po želji ukrasite površinu sa nekoliko malina, mlevenim keksom ili jednostavno ostavite beli kremasti sloj.
Gotov kolač stavite u frižider i ostavite nekoliko sati da se dobro ohladi i stegne. Najbolje je da odstoji preko noći, jer će tada slojevi biti stabilniji, a ukusi će se još bolje sjediniti.
Jednostavan desert za svaku priliku
Ovaj kolač je odličan izbor kada vam se jede nešto slatko, a ne želite da provodite mnogo vremena u kuhinji. Ne peče se, priprema se od svega nekoliko sastojaka, a kombinacija kremastog šlaga, keksa i osvežavajućih malina čini ga posebno pogodnim za tople dane.
Možete ga pripremiti i dan ranije, što ga čini praktičnim kada očekujete goste ili želite da unapred napravite desert za porodični ručak. Dobro rashlađen i isečen na kriške, kolač izgleda veoma lepo na tacni, a njegov lagani voćni ukus teško da će nekoga ostaviti ravnodušnim.
Zaključak
Kolač od šlaga, Plazma keksa i malina odličan je primer da za ukusan domaći desert nije potrebno mnogo vremena ni komplikovanih sastojaka. Njegovi kremasti slojevi, bogat ukus keksa i osvežavajuće maline savršeno se dopunjuju, dok priprema bez pečenja ovaj recept čini posebno praktičnim. Nakon nekoliko sati u frižideru kolač postaje čvršći, sočniji i još ukusniji, pa je najbolje pripremiti ga unapred. Bilo da ga pravite za porodično okupljanje, goste ili jednostavno želite da obradujete ukućane, ovaj jednostavan desert sigurno će pronaći svoje mesto među omiljenim receptima.
