Paradajz dijeta privlači pažnju: Evo kako izgleda jelovnik i šta treba znati prije nego što je isprobate
Paradajz je jedna od namirnica koja se često nalazi na jelovnicima osoba koje žele jesti laganije. Bogat je vodom, sadrži vitamine i minerale, a zbog svog osvježavajućeg okusa lako se može kombinovati s različitim namirnicama.
Upravo zbog toga posljednjih godina pažnju privlače različite verzije takozvane paradajz dijete. Ideja ovakvog načina ishrane jeste da paradajz i proizvodi od paradajza budu zastupljeni u većem dijelu obroka, uz istovremeno smanjenje količine kalorične i masne hrane.
Ipak, važno je naglasiti da paradajz sam po sebi ne može „istopiti“ kilograme niti postoji pouzdan način da se garantuje gubitak određenog broja kilograma za nekoliko dana. Brze promjene na vagi često predstavljaju gubitak vode, a ne samo tjelesne masti.
Svježi paradajz kao dio uravnotežene ishrane
Ako želite povećati unos paradajza, najbolje je kombinovati ga s drugim vrstama povrća, izvorima proteina, žitaricama i zdravim masnoćama.
Svježi paradajz možete dodati salatama, sendvičima ili ga poslužiti kao prilog uz glavni obrok. Može se koristiti i kuhan ili pečen, pa nije potrebno ograničiti se samo na sirovu varijantu.
Važno je izbjegavati prženje u velikim količinama ulja ako je cilj laganija ishrana.
Primjer jednostavnog jelovnika
Umjesto strogog režima koji se zasniva gotovo isključivo na paradajzu, mnogo je razumnije napraviti raznovrsne obroke u kojima će paradajz biti jedan od sastojaka.
Prvi dan
**Doručak:** integralni hljeb uz svježi paradajz i jogurt.
**Užina:** jedan paradajz ili drugo voće.
**Ručak:** salata od paradajza, krastavca i luka uz kuhanu piletinu ili drugi izvor proteina.
**Večera:** lagana povrtna supa uz komad integralnog hljeba.
Drugi dan
**Doručak:** jogurt sa zobenim pahuljicama i voćem.
**Užina:** svježi paradajz.
**Ručak:** kuhano ili pečeno povrće uz jaja, ribu ili piletinu.
**Večera:** salata od paradajza i krastavca uz sir i krišku integralnog hljeba.
Treći dan
**Doručak:** dvije kriške integralnog hljeba uz jaja i paradajz.
**Užina:** voće po izboru.
**Ručak:** omlet sa paradajzom i drugim povrćem, uz salatu.
**Večera:** lagana supa od paradajza i povrća.
Četvrti dan
**Doručak:** tost sa svježim sirom i paradajzom.
**Užina:** jogurt ili voće.
**Ručak:** kuhana piletina ili riba uz salatu od paradajza i drugog povrća.
**Večera:** pečeni krompir uz salatu i izvor proteina.
Peti dan
**Doručak:** integralni hljeb, kuhano jaje i paradajz.
**Užina:** šargarepa ili drugo svježe povrće.
**Ručak:** povrtna čorba sa paradajzom i mahunarkama.
**Večera:** salata od paradajza, krastavca i zelene salate uz sir ili drugi izvor proteina.
Može li paradajz pomoći kod kontrole tjelesne težine?
Paradajz može biti veoma koristan dio raznovrsne ishrane jer je namirnica bogata vodom i može obogatiti obrok bez potrebe za velikom količinom kalorijski bogatih dodataka.
Međutim, nije dobro posmatrati ga kao namirnicu koja sama ubrzava metabolizam dovoljno da bi izazvala dramatičan gubitak kilograma.
Za održavanje zdrave tjelesne težine mnogo je važniji cjelokupan obrazac ishrane, uz redovno kretanje, dovoljno sna i adekvatan unos tečnosti.
Zaključak
Paradajz je ukusna i svestrana namirnica koju bez problema možete uključiti u zdrav i raznovrstan jelovnik. Može biti dio salata, supa, priloga i glavnih obroka, a njegova jednostavna priprema čini ga praktičnim izborom tokom cijele godine.
Ipak, treba biti oprezan s dijetama koje obećavaju da ćete za nekoliko dana izgubiti veliki broj kilograma. Takva obećanja često zvuče privlačno, ali brzo mršavljenje nije isto što i zdravo i održivo smanjenje tjelesne mase.
Umjesto strogog jelovnika koji izbacuje čitave grupe namirnica, bolji pristup je raznovrsna ishrana u kojoj će paradajz biti samo jedan od kvalitetnih sastojaka.
