LINO LADA JAFFA ROLICE: Kremaste, čokoladne i toliko lijepe da će ih djeca obožavati
Ako tražite jednostavan, ukusan i dekorativan kolač koji će oduševiti i male i velike sladokusce, ove Lino lada Jaffa rolice pravi su izbor. Spoj mekanih oblandi, bogatog čokoladno-narandžastog namaza i ukusne čokoladne glazure čini ih desertom kojem je teško odoljeti. Njihov zanimljiv izgled čini ih idealnim za dječije rođendane, porodična okupljanja, praznične trpeze ili trenutke kada želite pripremiti nešto slatko bez dugog stajanja u kuhinji.
Najbolje od svega je što vam je potrebno svega nekoliko sastojaka, a priprema je jednostavna čak i za one koji nemaju mnogo iskustva u pravljenju kolača. Kada se čokolada stegne, rolice su spremne za posluživanje i uživanje u svakom zalogaju.
Potrebni sastojci
– 2 oblande za napolitanke
– 400 g Lino lade Jaffa
– 125 g čokolade za kuhanje
– 25 g maslaca
**Za još kremastiji fil, po želji:**
– 200 ml slatke pavlake za šlag
Priprema
1.Omekšajte oblande**
Oblande najprije prerežite na pola kako biste dobili četiri manje površine pogodne za rolanje. Pripremite čistu kuhinjsku krpu, namočite je toplom vodom i dobro ocijedite. Svaku polovinu oblande stavite između dva sloja vlažne krpe tako da bude ravnomjerno prekrivena s obje strane.
Ostavite ih da odstoje oko 10 do 15 minuta, odnosno dok ne omekšaju dovoljno da se mogu savijati bez pucanja. Pazite da ih ne ostavite predugo kako ne bi postale previše mokre.
2.Namažite Lino ladu Jaffa**
Kada oblande omekšaju, pažljivo ih izvadite iz krpe i položite na čistu radnu površinu. Premažite svaku polovinu ravnomjernim slojem Lino lade Jaffa, vodeći računa da namaz rasporedite sve do rubova.
Ako želite mekši i prozračniji fil, Lino ladu možete pomiješati s 200 ml slatke pavlake prethodno umućene u čvrst šlag. Tako ćete dobiti još kremastiju smjesu koja se lako razmazuje.
3.Zarolajte i ohladite**
Oblande pažljivo i čvrsto zarolajte kako biste dobili uredne rolice s lijepo oblikovanim spiralnim presjekom. Radite polako da oblande ne popucaju i da fil ne izlazi sa strane.
Gotove rolate stavite u frižider na približno 30 minuta kako bi se stegnuli i lakše rezali. Nakon hlađenja narežite ih na komade dužine oko 4 do 5 centimetara.
**4.Pripremite čokoladnu glazuru**
Maslac stavite u manju posudu i zagrijte ga. Sklonite posudu s vatre, dodajte čokoladu za kuhanje izlomljenu na manje komade i miješajte dok se potpuno ne otopi i ne dobijete glatku, sjajnu smjesu.
Ako je potrebno, kratko zagrijte smjesu na vrlo blagoj temperaturi, uz stalno miješanje, pazeći da čokolada ne zagori.
5.Umočite rolice u čokoladu**
Svaku rolicu umočite do polovine u pripremljenu čokoladnu glazuru. Složite ih na rešetku ili papir za pečenje i ostavite da se čokolada potpuno stegne. Za brže stezanje možete ih nakratko vratiti u frižider.
Posluživanje
Kada se čokoladna glazura stvrdne, Lino lada Jaffa rolice spremne su za posluživanje. Poredajte ih na ukrasni tanjir ili poslužavnik i uživajte u njihovom privlačnom izgledu i bogatom okusu.
Ove rolice posebno će se dopasti djeci, ali će i odrasli teško odoljeti kombinaciji čokolade, kremastog punjenja i mekanih oblandi. Možete ih poslužiti uz kafu, čaj ili čašu mlijeka, a odlične su i kao sitni kolači za svečane prilike.
Mali savjet za savršene rolice
Najvažnije je da oblande dovoljno omekšaju kako ne bi pucale prilikom savijanja. Ako pripremate verziju sa slatkom pavlakom, rolice obavezno čuvajte u frižideru. Za najljepši presjek koristite oštar nož i režite ih tek nakon što se dobro ohlade.
Ako volite jednostavne kolače koji izgledaju efektno, a ne zahtijevaju pečenje, ove rolice svakako vrijedi isprobati. Pripremaju se od nekoliko sastojaka, lijepo izgledaju na tanjiru i nestaju brže nego što očekujete.
Hvala vam što pratite naše recepte i što s nama dijelite ljubav prema ukusnim domaćim poslasticama!
