RUSKE KAPE…Recept za koji vam ne treba nijajvo umijeće…

Sastojci
TIJESTO
150 gr brašna
250 gr šećera
5 kašika vode
2 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
4 jaja
KREMA
600 ml mlijeka
250 gr putera
250 gr šećera
2 pudinga od vanilije
2 vanilin šećera
1 limun korica
POSIP
400 gr kokosa
200 gr čokolade za kuhanje
4 kašike vrhnja za kuhanje

Način pripreme
Bjelanca odvojite od žumanaca i umutite u čvrst snijeg.
Žumanca umutite sa šećerom i vodom pa dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo.
Umiješajte bjelanca pa istresite u tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20-ak minuta.
Mlijeko prokuhajte pa dodajte puding i šećer.
Kuhajte dok se ne zgusne pa ostavite da se ohladi i umiješajte puter sobne temperature i koricu limuna.
Modlom ili čašom vadite krugove tijesta pa premažite kremom i poklopite drugim dijelom tijesta.
Uvaljajte u kokosovo brašno i prelijte čokoladom za kuhanje koju ste otopili sa vrhnjem za kuhanje.
Ostavite u frižideru da se ohlade pa poslužite.