SPREMITE GRAŠAK PO OVOM RECEPTU I UŽIVAJTE U SVAKOM ZALOGAJU

Sastojci
500 g svježeg ili smrznutog graška
1 veća mrkva
vezica peršunovog lista
2 žlice ulja
1 žličica šećera
1 žličica mljevene slatke paprike
2 žlice brašna
soli ili vegete po ukusu

Priprema
Mrkvu ogulite i nasjeckajte na tanke ploškice i stavite ju kuhati u 1l posoljene vode kad provri u vodu sipajte smrznuti grašak (kad imate svježi stavite zajedno s mrkvom)
Kad grašak omekša (ali da se ne raskuha) procijedite ga a vodu u kojoj se kuhalo sačuvajte.
Na ulju popržite šećer da se blago karmelizira, maknite s vatre i naglo istresite grašak s mrkvom promješajte pospite sitno sjeckanim peršinom i sitnom paprikom.