VRHUNSKI KUVARI UMESTO U BRAŠNO RIBU VALJAJU U 1 SASTOJAK: Neće upiti ni KAP ULJA, a biće HRSKAVIJA

Sastojci:
1 kg ribe po vašem izboru
200 gr gustina
3 kašičice soli
1 kašičica bibera
1 kašičica belog luka u prahu
drugi začini po vašem izboru
ulje za prženje

Priprema:
Ribu isecite na komade i ostavite je u frižideru. To možete uraditi i dan ranije, a možete i par sati pre prženja.
Gustin stavite u činiju, dodajte jednu kašičicu soli, a onda i biber, beli luk i ostale začine po vašem izboru. Sve dobro sjedinite.
Ulje sipajte u veću činiju, kako bi riba „plivala“ u istom, pa dobro zagrejte.
Ribu izvadite iz frižidera, pa parliće e dobro uvaljajte u smesu od gustina i spuštajte u vruće ulje. Ribu okrenite nekoliko puta, kako bi se ravnomerno ispržila sa svih strana.
Prženu ribu poslužite uz krompir salatu ili uz neki kuvani krompir.
Probajte što pre i nećete se pokajati.